Bu reçetenin özelliği çiğ olması.

Malzemeler;

• 6 adetbüyük boy havuç

• 10 adethurma

• 3 yemek kaşığı agave şurubu

• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

• 2 yemek kaşığı keten tohumu

• 1 çay bardağı ceviz içi

• 1 yemek kaşığı tarçı

• Üzeri için;

• 2 yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

1.Kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları küçük küpler halinde doğrayın.

2.Ceviz içini iri parçalar halinde kıyın. Doğranmış tüm malzemeyi ve rendelenmiş havuçları, bir karıştırma kabına alın.

3.Yulaf ezmesi, keten tohumu, tarçın ve agave şurubunu da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın.

4.Silikon tart kalıplarına paylaştırdığınız çiğ kek harcına bu sayede şekil verin. Buzdolabında 10 dakika kadar soğuttuktan sonra servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın.

5. Üzerini taze meyve parçaları ve rendelenmiş hindistan cevizi ile süsledikten sonra servis edin. 

Sulanmaması için bekletmeden servis yapın.

Kaynak ; https://yemek.com/